Private chef Kim Dekker van KIM Food & More introduceerde haar nieuwe private dining concept met een avond voor klanten, vrienden en familie. Op zaterdag 5 september 2026 fotografeerde ik die avond, in opdracht van KIM Food & More.
Een concept aan tafel
Kim kookt bij mensen thuis, op de plek waar ze graag samenkomen. Haar eigen woorden: "Uw keuken, mijn signatuur." Om dat concept te laten zien, koos ze voor een villa met een mooie tuin en een zwembad, en nodigde ze de mensen uit die haar het best kennen.
Zo werd de introductie zelf de eerste private dining. Gasten zagen hoe het werkt door het mee te maken.
Hoe ik naar zo'n avond kijk
Bij private dining is de setting de helft van het verhaal. Ik fotografeerde de gedekte tafel en de tuin voordat de gasten kwamen, en daarna de gerechten, Kim aan het werk en de mensen aan tafel.
De beelden moeten de vraag beantwoorden die een toekomstige klant heeft: hoe voelt het als dit bij mij thuis gebeurt?
Wat de beelden doen
Kim gebruikt de reeks op haar website en social media, om haar private dining concept te laten zien aan mensen die er nog niet bij waren.
Wil je je eigen concept, menu of catering zo in beeld? Bekijk food fotografie of restaurant & horeca fotografie.
Credits. Opdracht: KIM Food & More. Private chef: Kim Dekker. Datum: 5 september 2026. Fotografie: Hugo Smeenk Photography.
