In november 2025 reisde ik naar Centraal-Istrië als een van de winnaars van de Double Shot Photography Contest van DNA Croatia. De prijs was een foodfotografieworkshop tijdens de Distillery Days, onder begeleiding van Lizzy Komen en Tijmen Hobbel.
Een regio als merk
Centraal-Istrië zoekt zijn onderscheid in wat er groeit en gemaakt wordt: truffels uit de bossen, rakija van lokale stokers, middeleeuwse stadjes op de heuvels en producenten die trots zijn op hun grond. Een toeristische regio is ook een merk, met een belofte aan een bepaald soort reiziger. Die belofte bepaalde hoe ik fotografeerde.
We gingen op truffeljacht en proefden rakija tijdens de Distillery Days. Ik liet de bekende ansichtkaartbeelden liggen en zocht de details die iemand doen besluiten om juist hierheen te gaan.
Van bodem tot bord
In Istrië kun je food en landschap moeilijk los van elkaar zien. De truffel komt uit dat ene bos, de wijn groeit op die ene heuvel. Ik wilde die verbinding in één beeldverhaal laten zien, met het landschap en het bord in dezelfde reeks.
Wat ik meenam
Een week fotograferen in een onbekende regio, met twee ervaren mentoren naast je, scherpt de vraag die ik bij elke opdracht stel. Wat belooft dit merk, en welke beelden laten dat zien? Dat geldt voor een regio net zo goed als voor een restaurant of een product.
Wil je jouw regio, product of restaurant zo in beeld? Bekijk food fotografie of branding & product fotografie.
Credits. Prijs: DNA Croatia Double Shot Photography Contest. Mentoren: Lizzy Komen, Tijmen Hobbel. Locatie: Centraal-Istrië, Kroatië. Datum: november 2025. Fotografie: Hugo Smeenk Photography.
